Canepa. Marchio creato da Sergio Bianco Canepa anniversario 150 anni

PANDOLCE

Nasce da un’antica ricetta che racchiude
ingredienti genuini di prima scelta
Lievito madre tramandato da generazioni
come un perpetuo e prezioso segreto.
Farina biologica macinata a pietra,
priva di conservanti ed enzimi aggiunti.
Pregiati pinoli dal sapore unico.
Burro creato come una volta, con panne vive
e scremate da latte caldo di giornata:
paglierino in estate e primavera,
quando le vacche si alimentano d’erba fiorita,
bianco d’inverno, quando si nutrono a fieno.
Uvetta sultanina di Smirne,
già colonia della Repubblica di Genova,
gustosa, morbida, priva di semi,
Canditi creati con cedri e arance di Calabria
e profumati limoni di Sicilia.
Il Pandolce Canepa 1862 è il frutto prelibato
e fragrante di un procedimento manuale
di 36 ore messo in opera con cura, amore
e passione dai nostri Maestri Pasticceri.

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